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Die stressfreie Schlachtung...

Wir freuen uns sehr, dass seit Juni 2022 bei uns am Hof eine absolut stressfreie Schlachtung für unsere Rinder möglich ist.
Dank des großen Engagements, dem unerbittlichem Einsatz und Durchhaltevermögen bei sehr langwierigen und genauesten (sowohl bürokratischen als auch praktischen)
behördlichen Überprüfungen unseres Fleischhauers Manfred Pilsl ist nun sein toller mobiler Schlachtanhänger in Betrieb.

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LT1 hat ein tolles Video gedreht, um einen kleinen Einblick in die mobile, stressfreie Schlachtung zu ermöglichen.

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Die Tiere haben keine aufregenden Verladungen und Transporte mehr, da sie direkt bei uns am Hof, also in ihrer gewohnten Umgebung und somit für sie (und auch für uns :-) ) völlig stressfrei geschlachtet werden.Die mobile Schlachtung ist somit natürlich einerseits für die Tiere und ihr absolutes Wohlergehen bis zum letzten Ende eine unglaublich tolle Sache. Und andererseits werden natürlich auch keine Stresshormone mehr in das Fleisch abgegeben, was nachweislich die Qualität zusätzlich verbessert.Das Fleisch bleibt frischer, saftiger, zarter und kräftiger in der Farbe.

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